LA CASETA DE BOMBAS
Un edificio histórico situado junto al dique de Gamazo y reconvertido en asador de carnes ecológicas de Cantabria y pescados de la lonja de Santander.
Un proyecto gastro-cultural abierto para toda la ciudadanía, pensado para recuperar los espacios y dar voz a pequeños productores artesanos.
NUESTRA CARTA
Ven a disfrutar del mejor pescado de la lonja de Santander y de la mejor carne ecológica de pequeños productores en un marco de excepción con vistas a la Bahía, una de las más bonitas del mundo.
HISTORIA
Hoy, este espacio histórico sigue vivo. Descubre el Dique de Gamazo desde dentro, recorre su entorno y disfruta de la antigua Caseta de Bombas, donde la historia industrial de Santander se encuentra con la gastronomía y el mar.
ACTIVIDAD CULTURAL
Desde 2017 hemos organizamos talleres para adultos, charlas, mesas redondas y debates abiertos a la ciudadanía todos los meses.
Talleres infantiles los fines de semana y visitas escolares para conocer la historia del dique, hablar de los peces del Cantábrico y disfrutar de un desayuno saludable.
BRUNCH
Brunch ecológico, con sentido, rico, tan rico que no dejarás nada. De hotel de 5 estrellas, pero de los de antes. Ahí aprendimos a dar desayunos hace 30 años y por eso sabemos que todo tiene que estar muy rico, bonito puesto y recibir con ganas.